Nous mangeons à midi avec Monique et Dominique au Nhà Hàng Ngon : La carte ne compte pas moins de 26 pages ! Nous goûtons à plusieurs plats, sur la table les baguettes se croisent, les goûts et les parfums aussi...
Pour bien terminer, Domi nous suggère un... café au gingembre au Trung Nguyen Coffee. Expérience inoubliable... Composition : café, gingembre, crème, sucre, miel. C'est à la fois doux et explosif.
Et ça met en forme pour arpenter les rues de Hà Nôi, en direction d'un temple repéré par Monique. Au Vietnam, il n'y a pas de dimanche. Les rues sont tout autant animées que le reste de la semaine. Les petits métiers envahissent les trottoirs et le piéton se retrouve sur le bitume, au milieu des scooters.
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| Lait, graines de lotus, ananas, et pyjama... |
Dans une boutique, un vélo en bambou, apparemment tout-à-fait utilisable.
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| Vélo en bambou ! |
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| Coeurs de palmier. |
Pour entrer dans le temple Hang Bac il faut emprunter un très étroit couloir et monter au 1er étage. Là, le "spectacle" est à 360°. Nous sommes d'accord, c'est "un peu" chargé... Doux euphémisme. Il n'y a pas 1 cm2 sans dorure ou motif à la gloire de la divinité. Monique a assisté à une cérémonie dans cet endroit : L'officiant était transexuel, il est entré en transe au bout de quelques minutes. Dans certaines cérémonies, on distribue des billets de banque bénits à l'assistance. Monique les utilise pour rentrer en taxi, la mécréante.
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| 1000 dongs = 0,03 euro |
17h30, la nuit est tombée. La circulation est devenue dense, et nous finissons par touver un taxi pour rentrer.
